Untuk melepaskan potensi keseluruhan buah koko, Barbosse Naturals, yang diasaskan oleh Barry Callebaut, melancarkan "serbuk kakao tulen 100% mengalir bebas", yang merupakan bahan baharu yang boleh menggantikan gula halus dalam pembuatan makanan, yang juga memenuhi permintaan yang semakin meningkat. permintaan pengguna terhadap produk dengan bahan yang lebih sihat dan lebih mesra alam sekitar.

Jenama itu mendakwa sebagai 'pasaran didahulukan', menyatakan bahawa sebagai tambahan kepada komponen pulpa, jus, dan pekat sedia ada, serbuk koko juga membolehkan pengguna merasai rasa dan tekstur baharu gula-gula dan ais krim.

Dengan menggunakan bahan kakafruit yang telah dinaik taraf dan disusun semula oleh Cabosse Naturals dalam aplikasi, pengrajin dan jenama juga boleh memohon tanda pensijilan yang dinaik taraf dan disusun semula pada pembungkusan, yang merupakan produk pensijilan pertama di dunia yang menaik taraf dan menyusun semula tanda makanan, membolehkan pengguna untuk membuat pembelian yang berpengaruh dan membantu mencegah kehilangan dan pembaziran makanan.

Cacafruit ialah buah yang paling banyak dibuang di Bumi (sehingga 70% daripada buah koko telah dibuang sebelum ini – sehingga 10 juta tan).Kakafruit mengandungi pulpa yang lazat dan berkhasiat, yang dibalut dengan biji atau kacang berharga, yang dituai dan digunakan dalam pengeluaran coklat.

Serbuk koko yang dinaik taraf dan dikitar semula diperoleh daripada pulpa manis ini, jika tidak ia akan dibazirkan dan dicampur dengan koko sebagai pembawa baharu untuk menghasilkan bahan-bahan yang unik dan lazat.

William Angleys, Pengarah Jualan Cabose Naturals, berkata: ” Serbuk baharu ini membawa rasa buah segar yang unik daripada pulpa koko ke dalam produk baharu, dan disebabkan rasa manis buah dan semulajadi, ia boleh menggantikan gula ditapis dalam isi lemak dalam gula-gula dan ais krim .Ia juga membawa rasa yang comel dan dinaik taraf.”